Resep Donat Special dengan Tepung Bungasari

Artikel kali ini akan membahas mengenai resep donat spesial yang empuk, dan lembut dengan menggunakan tepung terigu berkualitas. Enak atau tidaknya sebuah donat, empuk atau tidaknya sebuah donat dan lembut tidaknya sebuah donat sangat ditentukan oleh kualitas tepung terigu yang anda gunakan. Kualitas tepung terigu yang baik tentu akan membuat donat anda memiliki kualitas yang baik juga, demikian sebaliknya. Sangat penting memilih kualitas tepung terigu yang baik agar hasil olahan makanan anda bisa berkualitas. Selain memilih tepung terigu yang berkualitas, metode atau cara pembuatannya juga ikut menentukan kualitas, cita rasa, dan tekstur dari donat yang anda buat. Jadi jangan anggap remeh sebuah tepung terigu, karena ikut menentukan kualitas masakan anda.

Sebagaimana telah dibahas diatas bahwa artikel kali ini akan membahas mengenai resep donat spesial yang lembut dan empuk. Ada beberapa bahan yang harus anda sediakan terlebih dahulu pertama, ½ kg tepung terigu dari Bungasari ( tepung Bungasari memiliki kualitas yang sangat baik karena diolah dari gandum pilihan), kedua, gula pasir 4 sdm, ketiga, mentega sebanyak 3 sdm, garam 2 sdt, ragi 11 gram, air 200 cc, telur sebanyak 2 butir. Setelah semua bahan terkumpul, selanjutnya akan kita bahas cara membuat donat tersebut. Pertama, kocok terlebih dahulu dua butir telur sampai berbusa dan masukan mentega, garam, gula pasir, tepung terigu, mentega, aduk sampai rata. 

Kedua, sambil menunggu adonan merata, masukan ragi ke dalam 200 cc air yang telah disediakan, lalu masukan campuran air dan ragi tersebut ke adonan yang telah dibuat sebelumnya. Ketiga, aduk sedikit sampai kedua adonan tercampur rata, lalu diamkan adonan selama kurang lebih 21 menit. Ketiga, bentuk adonan menjadi seperti donat pada umumnya, lalu lubangi tengahnya, diamkan 21 menit sampai adonan mengembang. Terakhir goreng adonan tadi dengan api kecil dalam minyak panas. Setelah berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan. Demikian pembahasan mengenai resep donat  empuk dengan Bungasari.